El carnaval es una fiesta muy popular donde se unen la alegría el color y el ritmo. La historia apunta a que su origen se remonta a fiestas paganas como las del buey Apis e Isis en Egipto, las fiestas dionisíacas griegas o las bacanales romanas. Pero lo cierto es que, en general, se encuentran huellas de esta celebración en todos los pueblos desde la más remota antigüedad.
La celebración renació con fuerza durante la Edad Media (llamada por entonces fasnachat, fiesta de locura) y alcanzó su máximo valor artístico en Venecia, gracias a los bailes de máscaras

En España esta fiesta se remonta a los años de la conquista donde tenían por costumbre, durante el reinado de los reyes católicos disfrazarse en determinados días con el fin de gastar bromas en lugares públicos. Los mas famosos del mundo son los de Brasil y Venecia entre otros en España

son mas conocidos los de canarias y los gaditanos estos últimos por sus chirigotas.

El carnaval fue declarado en 1980 interés turístico internacional y actualmente mueve

a miles de turistas como ocurre en la comunidad canaria

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